2023外卖服务健康消费机会点洞察( 39 页)

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目录

CHAPTER 01 消费者健康饮食现状扫描

1.居民饮食方式变迁，外卖逐渐成为家庭消费选择

2.消费提质升级，营养均衡、天然新鲜、优质蛋白成为全民健康饮食的共同追求

3.外卖健康饮食受追捧，餐饮业迎来品质消费时代

CHAPTER 02 外卖消费人群健康需求洞察

1.健康需求人群呈“两头化”趋势，身体状况、生活方式变化唤醒健康意识

2.健康需求细分，挖掘共性、把握个性赢得消费者青睐

3.供给丰富度、餐品信息标识、产品信任度决定外卖健康消费体验

CHAPTER 03 外卖餐饮健康化发展建议

1.宏观环境利好，为健康餐饮创造广阔的发展空间

2.数字化升级：驱动餐饮企业提升健康服务能力

3.洞悉消费者健康画像，助力品牌把握市场机遇

4.拓展健康餐饮消费市场的几点建议

5.餐饮健康化行动方向与实践案例