1.2.1. 大众消费时代(1920-1960 年代) ....... 4
1.2.2. 品牌化消费时代(1970-1980 年代) ....... 5
1.2.3. 理性消费时代(1990 年代至今) .... 5
1.3.1. 经济繁荣 ..... 6
1.3.2. 收入增长 ..... 6
1.3.3. 人口优势 ..... 7
1.3.4. 科技进步 ..... 8
1.3.5. 超前消费理念 ..... 9
2.1.1. 食品:发展成熟,多元化、全球化程度较高 ....... 11
2.1.2. 酒精饮料:总量下行,结构演化 ....... 15
2.1.3. 软饮料:消费结构分化,新品类崛起 ....... 20
3.1.1. 行业复盘:美无极限,清洁、护理、修饰到功效进阶 ....... 27
3.1.2. 估值复盘:长期超额收益明显,美妆具估值溢价 ....... 32
3.2.1. 行业复盘:酒店、餐饮行业牛股频出、各领风骚 ....... 36
3.2.2. 估值复盘:成长性高的品种享有更高估值溢价 ....... 40
3.3.1. 行业复盘:零售业态相继崛起,电商后来居上 ....... 43
3.3.2. 龙头估值:沃尔玛、塔吉特、Macy’s、亚马逊、Costco .... 50
3.3.3. 行业估值:百货、专卖店、超市业态估值仍存提升空间.... 55
3.4.1. 行业复盘:品类普及程度高,规模稳健增长 ....... 58
3.4.2. 估值复盘:以惠而浦为例,龙头估值波动区间较大 ....... 62
3.5.1. 行业复盘:美国汽车消费曲折向上,现已进入存量阶段.... 65
3.5.2. 估值复盘:以福特汽车为例,PS/PE 估值经历多轮波动 .... 70
3.6.1. 行业复盘:90 年代以来趋于理性,服装消费注重性价比 ....... 71
3.6.2. 估值复盘:伴随宏观经济与行业基本面呈现周期波动 ....... 75
3.7.1. 行业复盘:强渠道驱动下的美国家具消费实现内生增长.... 78
3.7.2. 估值复盘:美国家具行业股价与估值走势历经三大阶段.... 83
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